Новые публикации

Response of adults of tribolium confusum duv. (coleoptera, tenebrionidae) to treatment of surfaces with a new biinsecticide
Реакция имаго tribolium confusum duv. (coleoptera, tenebrionidae) на обработку поверхностей новым биинсектицидом
Реологические свойства разных видов муки и композиционных смесей
Характеристики цвета зерна тритикале
Оценка белизны крупы тритикале

Последние новости


 


 

Лаборатория тепломассообменных процессов при послеуборочной обработке зерна

 
  Лаборатория тепломассообменных процессов и послеуборочной обработки зерна ГНУ ВНИИЗ Россельхозакадемии создана с первых дней образования института
зерна и продуктов его переработки в 1929 году и на протяжении 85 лет вела фундаментальные и важнейшие прикладные научно-исследовательские работы по
сушке и активному вентилированию зерна при его послеуборочной обработке и хранении, обеспечивающие сохранение и повышение качества зерна.
  Развитие техники и технологии сушки зерна базируется на фундаментальных разделах общей теории сушки различных материалов, разработанных А.В. Лыковым,
М.Ю. Лурье, П.А. Ребиндером, Г.К. Филоненко, П.Д. Лебедевым, А.С. Гинзбургом и другими учеными, а также на трудах видных ученых в области биохимии зерна, зерноведения, элеваторно-складского хозяйства и мукомольной промышленности: Д.В. Шумского, О.Д. Шумского, Я.Н. Куприца, Н.П. Козьминой, В.Л. Кретовича, Л.А. Трисвятского, Н.И. Ленарского,    Л.Я. Ауэрмана и других.
  Значительный вклад в деятельность лаборатории внесли К.В. Дрогалин, И.А. Клеев, А.П. Гержой, Г.А. Джорогян, В.Ф. Самочетов В.А. Резчиков, Г.С. Зелинский, А.С. Гинзбург, В.С. Уколов, С.В. Новоселов, В.Ф. Сорочинский, О.Н. Каткова, Е.М. Молодцова, Е.Н. Ревякина, Е.И. Никулин, М.Ю. Уразов,  Р.П. Дубиничева, В.И. Атаназевич, С.В. Котова, О.Г. Фоменко, Л.В. Алексеева и другие.

  В лаборатории подготовлено 20 кандидатов и 3 доктора наук, сотрудниками лаборатории написаны учебники и учебные пособия по зерносушению для вузов и
техникумов, опубликовано 10 монографий, многочисленные статьи в отраслевых журналах, академических изданиях. Получено свыше 60 авторских свидетельств на
изобретения и патентов. Лабораторией с момента ее образования руководили ученые-специалисты: А.П. Гержой, Г.А. Джорогян, В.Ф. Самочетов, В.А. Резчиков,
В.С. Уколов, В.Ф. Сорочинский.
 
Основные направления

  Лаборатория ведет многосторонние исследования по сушке и активному вентилированию зерна, являющимися основными средствами, обеспечивающими его
сохранение и повышение качества при послеуборочной обработке и хранении.
 
Разработки нового оборудования
  * Шахтная рециркуляционная зерносушилка в железобетонном исполнении У1-УЗА-25 на жидком топливе производительностью 25 т/ч.
  * Шахтная рециркуляционная зерносушилка в железобетонном исполнении У1-УЗА-50 на жидком топливе производительностью 50 т/ч.
  * Двухконтурные рециркуляционные зерносушилки с контурами на стадиях сушки и охлаждения, предварительным нагревом смеси сырого и рециркулирующего
зерна, промежуточной отлежкой его в каждом контуре и изотермическим режимом сушки.
  * Колонковая прямоточная зерносушилка Р1-СЗГ-20Ж на жидком топливе производительностью 20 т/ч.
  * Прямоточная зерносушилка с утилизацией охлаждающего воздуха из охладительной зоны и сушильного агента из первой сушильной зоны.
  * Малогабаритный тепловентиляторный блок БТВ-06 на жидком топливе теплопроизводительностью 600 кВт.
  * Малогабаритный тепловентиляторный блок БТВ-15 на жидком топливе теплопроизводительностью 1500 кВт.
  Блоки предназначены для сушки зерна различных культур в сушилках, бункерах и зерноскладах, оснащенных устройствами активного вентилирования.
  * Паровой воздухонагреватель НВП-3,5 теплопроизводительностью 3500 кВт для сушки зерна в зерносушилках производительностью до 50 т/ч нагретым воздухом
при сжигании низкосортного топлива.
  Сушка зерна и маслосемян осуществляется чистым нагретым воздухом при сжигании в топках котельных низкосортного топлива, обеспечивает
пожаробезопасность сушилок.
  * Система контроля температур отработавшего сушильного агента для шахтных зерносушилок СКТ-50.
  Предназначена для контроля температуры зерна и маслосемян по температуре отработавшего воздуха на выходе из коробов шахтных зерносушилок.
  * Технология двухстадийной сушки пшеницы и зерна риса применительно к существующим зерносушилкам и системам активного вентилирования в силосах
элеваторов и зерноскладах.
  Предназначена прежде всего для сушки пшеницы ценных и сильных сортов, семенного зерна, а также зерна, подверженного трещинообразованию.
* Послойно-вертикальная система активного вентилирования зерна в силосах элеватора.
  Обеспечивает существенное увеличение удельных расходов воздуха и снижение энергозатрат на вентилирование.
 
  Перечень оказываемых услуг

  * Обследование действующих зерносушилок и систем активного вентилирования, разработка предложений по их модернизации.
  * Обоснование выбора зерносушилок различных производителей для замены морально и физически устаревшего оборудования и нового строительства.
  * Обоснование выбора режимов и систем активного вентилирования зерна в силосах и зерноскладах для обеспечения его охлаждения и безопасного хранения.
  * Разработка систем автоматизации и пультов управления действующих и разрабатываемых зерносушилок.
  * Разработка технологий энергоресурсосберегающей сушки зерна различных культур и нормативной документации.
  * Разработка Инструкций по сушке, хранению и активному вентилированию зерна.
  * Разработка предложений и технологий по глубокой переработке отходов зернопроизводства: лузги крупяных культур и семян подсолнечника, а также отрубей
на мукомольных заводах.
  * Разработка устройств предварительного подогрева зерна на мукомольных заводах.
 

Заведующий лабораторией: Сорочинский Владимир Федорович, доктор техн. наук
Контакты: Тел. 8(499)976-43-77, Факс 8(499)976-34-21, E-mail:vlafest@bk.ru